Какие специи и травы полезнее всего для пищеварения? Мнение диетолога

Эксперт рассказала, какие специи и травы могут нормализовать пищеварение. 

В эпоху пандемии многие пересмотрели образ жизни, работу, питание и отношение к самому себе. Удаленная деятельность, доставка, дистанционная учеба, вынужденный отпуск – это малая часть того, что неожиданно быстро вошло в быт. Все проводят больше времени с семьей, в Интернете, не задумываясь об активности, расходе калорий и правилах питания.

Новый распорядок влияет на каждый участок тела как позитивно, так и негативно.

Энергичные люди открыли новые увлечения, занялись телом, здоровьем и сохранением молодости.

Все с нетерпением ждут рождественских и новогодних праздников. Но сначала нужно задуматься о том, как справиться с соблазном отведать весь ассортимент новогоднего стола и при этом не переесть. 

Одно из любимых занятий, особенно в праздники, – вкусно покушать с друзьями и семьей. Но праздничный ужин может быстро расстроиться из-за проблем с перевариванием пищи, таких как вздутие живота или запор.

Сертифицированный диетолог и консультант «Дэйли Харвест» Эми Шапиро рассказала о том, как включить в рацион специи и травы для здоровья кишечника и предотвращения нежелательных проблем. Она описала пользу для пищеварения трех видов трав и стольких же специй, дала советы о том, как включить их в ежедневное меню.

Если есть настороженность в употреблении незнакомых ингредиентов, таких как корень одуванчика, Шапиро предложила использовать их для приготовления чая. «Вы просто погружаете ингредиенты в свежем, сухом, измельченном виде или в пакетированном чае в горячую воду и употребляете их для поддержки организма», – посоветовала она. Имбирь и куркума более универсальные, и их добавляют в смузи, жаркое и куриный суп.

А теперь подробнее о полном списке Шапиро для здоровья кишечника. Помните, что это не панацея и с проблемами кишечника лучше обратиться к врачу.

Куркума

^webmd.com

• увеличивает регулярность и моторику кишечника;
• предотвращает запоры.

Имбирь

^{timesofindia.indiatimes.com}

• успокаивает тошноту;
• усиливает выработку желчи и слюны для улучшения моторики пищеварительной системы;
• расслабляет мышцы желудочно-кишечного тракта для уменьшения дискомфорта.

Кардамон

^{GETTY IMAGES}

• помогает предотвратить появление вредных кишечных бактерий и потенциальных язв;
• стимулирует более быстрое пищеварение и обмен веществ.

Корень одуванчика

^draxe.com

• активизирует пищеварительные ферменты;
• успокаивает желудочно-кишечный тракт;
• детоксифицирует печень;
• уменьшает вздутие живота.

Мята перечная

^{britannica.com}

• облегчает симптомы дискомфорта при пищеварении;
• минимизирует газы и вздутие живота.

Ромашка

^{healthline.com}

• расслабляет желудочно-кишечный тракт;
• предотвращает спазмы;
• способствует облегчению перистальтики пищеварительной системы.

^{Обложка: livinghealthylist.com}

^{Источник: A Dietitian Breaks Down the Best Spices and Herbs For Digestion}