16 фактов о McDonald’s, KFC, Burger King, которые откроют рестораны быстрого питания с новой стороны
Истории и факты, которые могут не знать даже преданные фанаты фастфуда
Фастфуд — не самая полезная еда в мире. Но вот парадокс: что неполезно, то всегда так притягательно и вкусно для большинства из нас!
Несмотря на то что фабрики-кухни зародились в 20-х годах XX века в СССР, самыми известными аналогами стали американские McDonald’s, KFC и Burger King.
Каждая из этих корпораций мирового масштаба хоть и имеет схожие подходы к развитию бизнеса, но обладает своими секретами и историческими путями развития. Какими секретами? Сейчас расскажем о 16 разных фактах, которые могут не знать даже преданные фанаты фастфуда.
1. Первый логотип McDonald’s был создан по образцу оригинального дизайна крыши первых ресторанов
AP Images
В оригинальном дизайне использовались красный, желтый и синий цвета. Сегодня логотип McDonald’s намного проще и представляет собой желто-золотую букву «М» на красном фоне. Однако золотые арки по-прежнему позволяют без труда идентифицировать бренд McDonald’s.
2. Когда открывались первые рестораны McDonald’s, на их вывесках красовался талисман сети по имени «Speedee»
David McNew/Getty Images
«Speedee», шеф-повар со стилизованной головой-гамбургером, появился на вывесках рядом с оригинальным логотипом бренда в виде двух пересекающихся золотых арок.
На некоторых вывесках также была прописана рекомендованная минимальная цена на гамбургеры McDonald’s — 15 центов.
3. Рональд Макдональд был почти ковбоем или космонавтом, а не клоуном, но эти идеи быстро отбрасывались
Mike Fuentes/Getty Images
Персонаж Рональд Макдональд был представлен в 1963 году во время рекламной кампании ресторана в Вашингтоне, округ Колумбия.
В рекламе Рональд Макдональд вытаскивал из-за пояса гамбургеры, а вместо носа у него была чашка из ресторана Макдональдс. Его шляпа представляла собой поднос с гамбургером из пенопласта, картофелем фри и молочным коктейлем. Позже его фирменный костюм получил рубашку в красно-белую полоску, желтый комбинезон и рыжие волосы.
В 2014 году McDonald’s объявил, что маскот теперь будет носить футболку в красно-белую полоску, желтые брюки-карго и жилет или куртку вместо фирменного брендового комбинезона.
4. Куда подевался маскот Рональд Макдональд в последнее время?
Erik Mclean / unsplash.com
Несмотря на то что Рональда Макдональда в настоящее время все реже и реже можно увидеть в рекламе McDonald’s, сеть еще не отказалась от этого персонажа официально. Но, вероятно, готовит любителей сети фастфуд-ресторанов к его уходу.
5. Первый Биг Мак продавался за 45 центов
Erin McDowell/Insider
Первый бургер «Big Mac» был разработан владельцем и оператором Джимом Деллигатти из Питтсбурга, штат Пенсильвания, в 1967 году. В продажу в Штатах он попал в 1968 году.
В него входили две говяжьи котлеты, особый соус, листья салата, сыр, соленые огурцы и лук на булочке с кунжутом. Почти как в официальной песенке от МакДональдс.
6. Название «Биг Мак» предложила Эстер Гликштейн Роуз, 21-летний секретарь рекламного отдела компании в 1967 году
Henry Groskinsky/The LIFE Images Collection/Getty Images
По данным Associated Press, руководители и другие сотрудники компании попросту посмеялись над ее предложением — «Биг Мак». Однако оно прижилось и стало «одним из самых известных названий продуктов с того времени».
И только в 1985 году McDonald’s Corp. наконец признала, что именно Роуз придумала это название.
7. Куриные наггетсы McDonald’s бывают четырех форм: «колокольчик» (bell), «шар» (the ball), «сапожок» (the boot) и «галстук-бабочка» (the bow tie)
Irene Jiang / Business Insider
Все формы наггетсов имеют одинаковую ширину и «производятся при помощи специальных формочек (по типу того, которые используются для прессовки печенья)».
Форма куриных наггетсов сети стандартизирована, чтобы обеспечить равномерное время приготовления для безопасности пищевых продуктов во всех ресторанах McDonald’s.
8. Когда в 1953 году открылся первый ресторан Burger King, он назывался Insta-Burger King
Chris Hondros/Newsmakers/Getty Images
Основанная в Джексонвилле, штат Флорида, Китом Крамером и Мэтью Бернсом, компания была приобретена в 1954 году Дэвидом Эдгертоном и Джеймсом Макламором. Сразу же после этого было принято решение расширять локацию сети.
9. Burger King стала первой сетью ресторанов быстрого питания, предложившей формат столовых
Chris Hondros/Newsmakers/Getty Images
Когда в 1950-х годах Burger King добавил в свои рестораны обеденные зоны, обставленные дешевой пластиковой мебелью, драйв-ин (окна для обслуживания посетителей на автомобилях) были закрыты. Однако в 1975 году въездные окна были вновь введены.
10. Burger King в конце 1990-х открывал подобие брендированных интернет-кафе
Chris Hondros/Newsmakers/Getty Images
По крайней мере, так сделали в одном из ресторанов Burger King, расположенном на Бродвее в Нью-Йорке, который позволял клиентам выходить в Интернет на одном из своих 20 компьютеров, если они покупали еду.
11. Если вам не понравилось блюдо в одном из ресторанов KFC, вы можете заменить его на аналогичное в том же ресторане
Чек предоставлять не нужно, но условие лишь одно — сделать замену нужно в день покупки.
12. В KFC курочка всегда должна быть свежей
По нормам KFC, курочка хранится не более полутора часов, после чего продукт, по стандартам KFC, считается испортившимся и выбрасывается.
13. С этой кафешки начиналась империя из 15 тысяч ресторанов в 134 странах мира
Теперь здесь музей.
14. Полковник Сандерс (Харланд Дэвид Сандерс), создатель KFC, множество раз банкротился и начинал дело сначала
В финальный раз он вновь все начал сначала в возрасте 62 лет.
15. Секретный рецепт действительно является тайной
kfc.fandom.com
Секретные ингредиенты, делающие курицу в KFC такой притягательно вкусной, заключаются в смеси из 11 трав, подбором которых Сандерс занимался самолично, оттачивая рецептуру годами.
Казалось бы, что сложного — выяснить данный сборник специй при помощи промышленного шпионажа? Но, как говорят, конкуренты так и не добились понимания в одном из главных секретов, которым так гордится компания, — секретных пищевых добавках, усиливающих вкус.
16. И наконец, KFC — это аббревиатура Kentucky Fried Chicken, или «Жареный цыпленок из Кентукки»
delish.com
Источник статьи: 18 facts about your favorite fast-food chains that might surprise you
Обложка: McDonald’s / KFC / Burger King
