От А до Я: 26 малоизвестных фактов о скрытых возможностях фруктов

Яблоки помогают похудеть, а бузина может укрепить иммунитет.

Многие из нас после зимних праздников тянутся к вазе с фруктами-ягодами в отчаянной попытке восстановить баланс после разрушительных атак алкоголя и сытной, жирной еды. Это важная часть здорового питания, и некоторые из таких продуктов обладают уникальными, поистине бесценными свойствами.

Яблоки, к примеру, не только укрепляют здоровье, но и помогают похудеть, поскольку заставляют нас чувствовать себя сытыми дольше. И это не единственный природный продукт со скрытыми преимуществами, помимо приятного вкуса и низкой калорийности. Представив их в алфавитном порядке, мы расскажем о скрытых выгодах фруктов и ягод и полезных побочных эффектах, которые они оказывают.

А

^{Один апельсин в день может улучшить зрение / Фото: Shutterstock}

АПЕЛЬСИНЫ: ученые считают, что один апельсин в день помогает сохранять остроту наших глаз благодаря высокому содержанию флавоноидов. Одно из исследований показало, что риск ухудшения зрения может снизиться до 60 процентов.

Б

^{Бузина может помочь укрепить вашу иммунную систему / Фото: Shutterstock}

БУЗИНА — отличная еда для холодного времени года, поскольку она укрепляет иммунную систему благодаря содержанию антиоксидантов и уменьшает симптомы простуды и гриппа.

В

^{Вишня способна защищать клетки организма / Фото: Shutterstock}

ВИШНЯ богата антиоксидантами, витаминами, питательными веществами, клетчаткой и фитохимическими веществами, защищающими ваши клетки.

Г

^{Известно, что грейпфруты снижают риск появления диабета / Фото: Shutterstock}

ГРЕЙПФРУТ снижает уровень гормона инсулина и уменьшает риск диабета.

Д

^{Медовая дыня может уменьшить тяжесть переломов / Фото: Shutterstock}

ДЫНЯ хороша в десертных блюдах — у нее великолепный вкус и аромат. Кроме того, она способна уменьшить тяжесть переломов, обладая щедрыми запасами витаминов B и K, а также полезного для костей магния.

Е

^{Ежевика может помочь снизить холестерин / Фото: seedsforafrica.co.za}

ЕЖЕВИКА — щедрый источник витамина К, способствующего свертыванию крови и играющего важную роль в метаболизме костей. Кроме того, она уменьшает образование в организме веществ, вызывающих рак, помогает коже регенерировать, снижает холестерин, способствует регулярному опорожнению кишечника, облегчает эпилептические припадки, поддерживает здоровье полости рта, предотвращает потерю памяти, вызванную старением, и сердечные болезни. Кроме того, это отличный вариант для сладкоежек, стремящихся похудеть или придерживающихся низкоуглеводной диеты.

Ж

^{Жаботикаба замедляет старение / Фото: alchetron.com}

ЖАБОТИКАБА — «бразильский виноград», облегчает боль в горле, ускоряет потерю веса, заживляет кожу, оздоравливает волосы, печень, сердечно-сосудистую и пищеварительную систему, имеет противораковые свойства, снижает риск диабета, противодействует раннему старению.

З

^{«Звездное яблоко» может помочь снизить давление / Фото: oexmarkets.com}

ЗВЁЗДЧАТОЕ (или звёздное) ЯБЛОКО (каимито) — вкусный десерт, помогающий бороться с диабетом, заболеваниями костей, бактериальными, грибковыми и вирусными инфекциями, худеть, заживлять раны и снижать артериальное давление.

И

^{Инжир очень богат калием / Фото: Shutterstock}

ИНЖИР: этот высокощелочной фрукт богат калием, помогающим контролировать кровяное давление.

К

^{В киви много углеводов, но мало калорий / Фото: Gett Images}

КИВИ — вкуснейшее лакомство, насыщенное витаминами и калием, который не только полезен для костей, но и помогает заживлению ран. Киви богат углеводами, но при этом малокалориен.

Л

^{Говорят, что ломтик лимона в стакане воды помогает худеть / Фото: Shutterstock}

ЛИМОНЫ: добавление ломтика лимона в стакан с водой помогает похудеть, поскольку ускоряет метаболизм.

М

^{Манго может уменьшить запор и воспаление в кишечнике / Фото: Shutterstock}

МАНГО: эти тропические фрукты способны избавлять от запоров и снимать воспаление в кишечнике.

Н

^{Нектарины помогут укрепить иммунную систему / Фото: Shutterstock}

НЕКТАРИНЫ, как и персики, содержат бета-каротин и лютеиновые пигменты, а также витамин С, помогающий укрепить иммунную систему.

О

^{В облепихе очень много омега-жирных кислот / Фото: purenature.co.nz}

ОБЛЕПИХА веками славилась лечебными свойствами. Крошечная желто-оранжевая ягодка содержит 190 биологически активных соединений и в 12 раз больше витамина С, чем апельсин. Благодаря высокому содержанию омега-жирных кислот она помогает худеть и бороться с болезнями сердца и диабетом, приводит в норму застойный кишечник, делает кожу упругой и менее морщинистой, устраняет раздражение, покраснение и зуд, позволяет быстро заживить кожу и уменьшить рубцы.

П

^{Персики сохраняют кожу здоровой / Фото: Shutterstock}

ПЕРСИКИ богаты витамином С: он сохраняет здоровой кожу и поддерживает фертильность.

Р

^{Может повышать уровень ферментов в печени / Фото: wikipedia.org}

РАНГПУР — лимонно-мандариновый гибрид — нежный, сочный и сильно кислый. Как и все цитрусовые, содержит много витамина С, помогает организму вырабатывать коллаген, заживлять порезы и раны, предотвратить распространение раковых клеток и повысить уровень ферментов печени, борющихся с вредными химическими веществами.

С

^{В сливах много клечатки и антиоксидантов / Фото: bakhabarkissan.com}

СЛИВЫ в свежем или сушеном виде чрезвычайно питательны и обладают множеством полезных для здоровья свойств: лечат запор и укрепляют кости, помогают уменьшить риск рака и многих хронических заболеваний, значительно снижают воспалительные маркеры, связанные с заболеваниями суставов и легких, повышают уровень адипонектина — гормона, играющего роль в регуляции уровня сахара в крови. Обладают низкой калорийностью и изрядным количеством клетчатки и антиоксидантов, важных витаминов и минералов. В черносливе их больше, чем в свежих сливах, но он и калорийнее.

Т

^{Цедра мандарина целебна / Фото: Shutterstock}

ТАНЖЕРИНЫ: их цедра может вспомогательно бороться с некоторыми видами рака, а сам фрукт помогает сохранять чистоту артерий, как выяснили ученые.

У

^{Этот ямайский фрукт богат витамином С и не содержит жиров / Фото: Shutterstock}

УГЛИФРУТ является естественным гибридом грейпфрута и мандарина. Этот ямайский деликатес с шероховатой и морщинистой кожурой лишен жира и полон витамина С.

Ф

^{Финики полезны для увеличения сексуального желания / Фото: Shutterstock}

ФИНИКИ богаты питательными веществами. Пара маленьких фиников поможет утолить аппетит и усилить сексуальные желания. Только не увлекайтесь, поскольку они довольно калорийны.

Х

^{Хурма богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, магнием и фосфором / Фото: groworganic.com}

ХУРМА не только вкусна, но и богата питательными веществами, приносящими пользу здоровью. Она является хорошим источником тиамина (B1), рибофлавина (B2), фолиевой кислоты, магния и фосфора. Это лакомство низкокалорийно и богато клетчаткой, что делает его полезным для похудания. Его состав важен для иммунных функций, зрения и развития плода, предотвращает или замедляет повреждение клеток, помогает противостоять хроническим заболеваниям, включая болезни сердца, артрит, ожирение, диабет, рак и некоторые неврологические состояния вроде болезни Альцгеймера.

Ц

^{Цукини снижают уровень сахара в крови и не содержат жиров / Фото: Shutterstock}

ЦУКИНИ: хотя в нашем понимании это овощ, он может сбивать с толку при классификации. «Фрукты» и «овощи» — термины не ботанические, а бытовые и хозяйственные. С научной точки зрения это скорее фрукт или ягода, как и арбуз, и во многих странах он продается исключительно во фруктовых рядах. Он не только снижает уровень сахара в крови, но и практически не содержит жира, богат антиоксидантами, способствует здоровому пищеварению и снижению веса, нормализует уровень сахара в крови, помогает нашим костям, щитовидной железе и простате, укрепляет зрение и поддерживает здоровье сердца.

В обыденном сознании кабачки – это овощи, но они рождаются из цветка, а значит они – фрукты.

Ч

^{Черника улучшает память / Фото: Shutterstock}

ЧЕРНИКА сохраняет вашу память острой благодаря наличию антиоксидантов антоцианов, которые, помимо прочего, борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Ш

^{Устраняет вздутие живота и спазмы в кишечнике / Фото: kupimir.club}

ШЕЛКОВИЦА — отличное оружие против любых инфекций и чужеродных патогенов. Кроме того, она снижает вероятность запоров, вздутия живота и спазмов, улучшает зрение, лечит сухие волосы и чувствительную кожу, противодействует возрастным изменениям и нормализует кровообращение. Увеличивая выработку красных кровяных телец и помогая организму насыщать кислородом ткани и органы, она способствует ускорению метаболизма и оптимальной работе всех жизненно важных систем.

Ю

^{Китайский финик отличное противовоспалительное средство / Фото:fourwindsgrowers.com}

ЮЮБА, или китайский финик, оказывает выраженное положительное влияние на иммуномодулирующие, кроветворные и противовоспалительные функции организма и часто используется как биоактивный ингредиент в различных пищевых добавках.

Я

^{Не срезайте кожуру с яблока перед тем, как съесть его - она очень полезная / Фото: Shutterstock}

ЯБЛОКИ: не срезайте кожуру, потому что именно там содержится половина клетчатки, ценные полифенолы, антиоксиданты и пектин, регулирующий деятельность бактерий в кишечнике. Это помогает нормализовать холестерин, поддерживать здоровье костей, улучшить мозговую деятельность и контролировать набор веса.

^{Обложка: 1Gai.Ru / Shutterstock / oexmarkets.com}